Chez bergeou

30 mars 2006

Spaghettis aux petits légumes et crevettes

Une nouvelle recette de pâtes, et oui nous aussi on adore les pâtes ! Qu'allons-nous mettre dans nos pâtes aujourd'hui ? Inspection du bac à légumes : poivrons rouges, courgettes, aubergines, oignons frais. Inspection du congélateur : quelques crevettes,...

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Tags: pâtes

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29 mars 2006

Thon à la jamie et ses poireaux

Et oui encore du thon mais que voulez-vous bercé par la pub le thon c'est bon mangez-en, j'y suis accro.Trêve de plaisanterie, c'est surtout qu'au marché depuis deux semaines de magnifiques tranches de thon trônent sur le banc du poissonnier.Et je n'aime...

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Tags: poisson, poireaux, thon

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28 mars 2006

Filets de poissons croustillants et leur sauce au yahourt

Recette tirée de guide cuisine pour chaque jour n°5. Ingrédients pour 4 personnes Sauce au yahourt : 3 cs de graines de sésame grillées à sec 1 gousse d'ail hachée 1 petit concombre évidé et rapé 1/2 bouquet de coriandre 300 g de yahourt à la grecque...

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Tags: poisson

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27 mars 2006

Les muffins au chocolat de Pascale

J'ai reçu le livre il y a une semaine mais je n'avais toujours testé aucune recette alors qu'elles fleurissaient sur les différents blogs et me donnaient très envie. Et puis j'ai eu une drôle d'idée, aller au nouveau BHV Déco pour acheter un cadeau. Aïe...

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Tags: muffins

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24 mars 2006

Des boulettes...

Ah les boulettes .... je ne peux plus faire de boulettes de viande sans penser aux amis volleyeurs de mon mari. Eh oui depuis que je leur ai fait des boulettes ils sont fans. Alors cette recette est une spéciale dédicace aux bécistes.Recette tirée du...

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Tags: boeuf

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23 mars 2006

The tarte épinards-poulet

Comme quoi on a beau avoir un frigo presque vide on arrive à faire de la cusine et encore mieux, à trouver sa recette de quiche, devrais-je dire tarte salée préférée !!! En tout cas pour l'instant !Inspection du frigo hier soir : le reste du poulet d'hier,...

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Tags: épinards, tarte

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22 mars 2006

Un poulet qui change et son gratin de chou-fleur

J'adore le poulet rôti mais tenir un blog ça pousse à chercher de nouvelles recettes et surtout à les tester.Alors une petite recette de poulet qui change vue dans un hors série Cuisine Actuelle et légèrement modifiée. Ingrédients : 1 beau poulet fermier...

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Tags: poulet

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22 mars 2006

Le tatziki

Il n'y a rien de plus simple à faire, c'est délicieux à l'apéritif avec du pain (des faluches pourquoi pas) ou des légumes crus.Le mien était petit car on n'était que deux et comme mon concombre commencait à s'abîmer, en fait c'était un demi-concombre....

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Tags: concombre

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22 mars 2006

Les faluches (mais qu'est-ce-que c'est ?)

Encore une fois la recette est tirée de l'excellent blog (surtout si vous aimez faire du pain) Le pétrin de Sandra.Ce sont des petits pains plats venus du nord, pour en savoir plus c'est ici. Ingrédients : 360 ml d'eau 2 cc de sel 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: pain

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21 mars 2006

Flan de courgettes

Pour accompagner le thon poêlé, un petit flan de légumes.Je suis fan de courgettes, oui je sais c'est ps la saison, mais je ne peux m'en passer, surtout quand elles sont toutes petites comme dimanche au marché.C'est très simple aussi : 2 petites courgettes...

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Tags: courgette

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