carottes - Chez bergeou

carottes

3 mars 2015

Déjeuner veggie {salade chou-fleur/lentilles/épinards et tartines chèvre-carotte-miel et chèvre-épinards miel}

J'ai décidé de faire attention à ce que je mange, pas de régime mais un rééquilibrage alimentaire, avec des déjeuners en majorité vegétariens, beaucoup de légumes vapeurs, des légumes crus, des féculents complets ou semi-complets, du tofu, des oeufs,...

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Tags: épinards, chèvre, tartine, poireaux, pommes de terre, carottes, sésame, curcuma, vanille, compote, miel, chou-fleur, granol3a, lentille beluga

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21 octobre 2014

Bœuf bourguignon (cuisson au four)

Le jeudi midi, mon mari et ma fille rentrent déjeuner et ils adorent les plats mijotés. Mais cette année je me suis inscrite à un atelier de couture qui a lieu le jeudi matin alors il faut que je m'organise différemment pour leur proposer un bon petit...

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Tags: boeuf, carottes, La Quotidienne, huile, vin rouge

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4 avril 2014

Poulet rôti et légumes au four

Voici un plat qui revient souvent à notre table le jeudi midi, oui vous vous souvenez c'est le jour où on est réunis tous les 3 pour déjeuner et j'esssaye de toujours préparer un bon petit plat. 1 poulet bio ou au moins fermier et élevé en plein air (il...

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Tags: poulet, pommes de terre, carottes, légumes, panais, paprika fumé, anniversaire, céleri-rave, four

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31 janvier 2014

Tajine de poulet aux olives, carottes, pommes de terre et petits pois

Voici un de nos plats du jeudi midi où nous déjeunons tous les trois, par cette grisaille j'avais envie de soleil dans nos assiettes et le tajine remplit parfaitement cette mission. L'odeur des épices embaume la cuisine, et les papilles font la danse...

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Tags: poulet, cumin, pommes de terre, carottes, gingembre, curcuma, petit pois, olives, tajine

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29 janvier 2014

Velouté potimaron-carotte-coco-curry et biscuits gouttes aux herbes

L'hiver dernier la princesse a commencé à aimer la soupe, du coup cette annéeon retrouve un velouté ou un minestrone à notre table toutes les semaines. Voici notre favorite cet hiver : 1 petit potimarron 4 carottes 1 oignon Lait de coco Poudre de curry...

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Tags: carottes, curry, lait de coco, velouté, potimarron, biscuits, thym citron, brebis, crème d'avoine, lait d'avoine

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16 janvier 2014

Cocotte de légumes d'hiver à la saucisse fumée

Une envie de pot au feu mais pas le temps de faire un pot au feu en semaine, des saucisses fumées dans le frigo, voilà comment est né ce plat. 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbeliard 3 carottes 1 petit céleri rave 2 navets 4 poireaux 4 pommes...

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Tags: poireaux, pommes de terre, carottes, navets, légumes, céleri-rave, cocotte, saucisse de Montbéliard, saucisse de Morteau

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28 octobre 2013

Soupe d'automne au pistou

Il y avait dans mon bac à légumes quelques spécimens, comme le chou rave et le rutabaga, dont je ne savais que faire et je me suis rappelée des délicieuses soupes au pistou que faisait ma grand-mère quand j'étais petite. L'inspiration était là, je me...

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Tags: carottes, soupe, légumes, rutabaga, basilic, chou rave, pistou, haricot vert

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8 avril 2013

Salade colorée et croquante pour vos déjeuners solo

Deux à trois fois par semaine je déjeune toute seule à la maison, la salade composée est souvent au menu, à moins qu'il n'y ait des restes du repas de la veille qui me fassent envie. Cette salade n'a rien d'extraordinaire, c'est juste pour vous donner...

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Tags: chèvre, carottes, oignons, avocat, salade, cacahuètes, sucrine

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7 mars 2013

Velouté chou-carottes-pommes de terre ou comment faire manger du chou à une princesse

La nouvelle ère continue, la princesse continue de tout goûter et mange de plus en plus comme nous, pour ceux qui nous connaissent bien, c'est vraiment une révolution. Ce velouté fût servi un soir avec une petite part de tarte aux poireaux, oui oui vous...

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Tags: pommes de terre, carottes, velouté, chou vert

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25 février 2013

Curry de légumes, ou comment faire manger chou-fleur, carottes et petits pois aux enfants

Maintenant que la princesse mange à nouveau facilement des légumes j'essaye de trouver des façons sympa de les accomoder pour introduire de nouveaux légumes, comme le chou-fleur la semaine dernière. J'avais déjà essayé un curry de légumes avec courge,...

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Tags: pommes de terre, carottes, curry, petit pois, Roellinger, chou-fleur, retour des indes

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