Comme je vous le disais dans mon billet sur les gnudis et les gnocchis, le livre de Louise Denisot est devenue une bible dans ma cuisine et j'avais craqué en le lisant sur sa recette de poulet aux croûtons tellement ça me semblait hyper gourmand. J'ai...

Voici un plat qui revient souvent à notre table le jeudi midi, oui vous vous souvenez c'est le jour où on est réunis tous les 3 pour déjeuner et j'esssaye de toujours préparer un bon petit plat. 1 poulet bio ou au moins fermier et élevé en plein air (il...

La princesse étant dans une phase je mange bien et plein de choses différentes et comme elle aime les plats mijotés (le ragoût d'agneau de ma belle-mère est un de ses plats préférés), je me suis inspirée du tajine aux petits pois de ma copine Réquia pour...

Aujourd'hui, en ce onzième jour ce sera un cadeau gourmand très simple mais chaque année j'en fais car c'est un vrai plaisir à utiliser et tous les ans je cherche quelles épices associer à du sel. Cet été en me promenant dans le marché de la Boqueria...