biscuits - Chez bergeou

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29 janvier 2014

Velouté potimaron-carotte-coco-curry et biscuits gouttes aux herbes

L'hiver dernier la princesse a commencé à aimer la soupe, du coup cette annéeon retrouve un velouté ou un minestrone à notre table toutes les semaines. Voici notre favorite cet hiver : 1 petit potimarron 4 carottes 1 oignon Lait de coco Poudre de curry...

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Tags: carottes, curry, lait de coco, velouté, potimarron, biscuits, thym citron, brebis, crème d'avoine, lait d'avoine

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23 décembre 2013

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 23 : Sablés diamant au citron et au gingembre

J'ai encore fait quelques biscuits ces derniers jours pour finir mes paniers gourmands de Noël, j'aime particulièrement ceux-ci avec une texture très fondante. Ingrédients pour une trentaine de sablés 150 g de beurre demi sel mou 100 g de sucre 1 jaune...

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Tags: citron, gingembre, sablés, cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, biscuits

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22 décembre 2013

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 22 : Leckerli, pain d'épices moelleux aux fruits confits

Dans mes fournées de biscuits pour Noël j'aime bien inclure des recettes de bredele, des biscuits faits en Alsace pendant la période de l'avent. Une recette issue des "Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace tome 1" trouvée chez Un flo de bonnes choses....

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Tags: cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, pain d'épices, biscuits, bredele, leckerlis, rhum

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13 décembre 2013

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 13 : Annelets aux amandes et à la pistache

Toujours à la recherche de nouveaux biscuits de Noël j'ai testé la recette des annelets trouvée chez Miss Crumble, son blog est une mine de chouettes recettes pour les fêtes. Pour une trentaine de biscuits : 100 g de beurre doux 60 g de purée de pistaches...

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Tags: amandes, cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, biscuits, annelets, pâte de pistache

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8 décembre 2013

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 8 : Gingerbread men (bonhommes en pain d'épices)

Il est de tradition de faire des bonhommes en pain d'épices pour la Saint-Nicolas, c'est ce que l'on a fait et on s'est bien amusées. Cette semaine s'est passé sous les signe des microbes et de la toux, du coup il fallait bien s'occuper et quoi de mieux...

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Tags: gingembre, cannelle, cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, épices à pain d'épices, biscuits, gingerbread men

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20 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 20 : biscuits craquelés au chocolat et à l'eau de vie

En me replongeant dans mes livres de cuisine pour la préparation des cadeaux gourmands édition 2O12, j'ai choisi ces gâteaux dans le très chouette livre de Sigrid Verbert, Plaisirs gourmands, paru l'année dernière. Pour 30 biscuits : 225 g de chocolat...

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Tags: chocolat, cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, cadeau gourmand, armagnac, biscuits, eau de vie

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