Chez bergeou

10 octobre 2006

Velouté de courge aux chataîgnes

Si ça c'est pas une soupe de saison !Depuis que je suis approvisionnée toutes les semaines en fruits et légumes frais et de saison, tout change dans ma cuisine, c'est moi qui m'adapte aux produits, je ne sais jamais de quoi mon panier va se composer.Alors...

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Tags: courge

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5 octobre 2006

La vue de mes fenêtres pour Anne

Heureusement que Anne a donné un délai supplémentaire, en tout cas voici ce que je vois depuis ma fenêtre, ok c'est pas grandiose mais c'est comme ça, un jour j'aurais moi aussi une jolie vue. Mais au moins j'ai un peu de verdure, c'est déjà ça !Merci...

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2 octobre 2006

Tartelettes rouges et vertes

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais dégivrer le congélateur est une chose que je repousse, repoussse jusqu'à qu'il y ait tellement de glace qu'une évidence s'impose, si je veux encore pouvoir m'en servir, il faut vraiment que je le dégivre. Du...

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Tags: tomate, tartelette, blette

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20 septembre 2006

Lassi au melon

Sur le même principe que le lassi à la mangue, voici le lassi au melon : Pour 2 : 1 petit melon ou la moitié d'un gros 10 cl de lait 6 cl de yahourt une pincée de sel et des glaçons On met la chair du melon, le lait, le yahourt et les glaçons dans le...

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18 septembre 2006

The salade de tomates

Oui dans mon panier de légumes hebdo il ya encore de très bonnes tomates, plus celles de la dernière cueillette du balcon et ça donne ça : Différentes variétés de tomates rouges, des tomates vertes Green Zebra, des oignons frais, du piment doux des landes,...

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Tags: tomate, salade

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15 septembre 2006

Quand la poule recontre la courgette

Et oui quand toutes les semaines dans votre panier de légumes vous trouvez des courgettes il faut trouver de nouvelles façons de les manger, et un soir je me suis dit allez on tente les oeufs cocottes.J'ai donc fat revenir mes courgettes tout doucement...

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Tags: courgette

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13 septembre 2006

Les fameux haricots violets

Diane tenait absolument à voir les fameux haricots violets de mon panier bio de cet été, les voilà accompagnés de courgettes, betteraves, oignons frais, concombres citron, poivrons, aubergine et salades. En effet crus ils ressemblent à ça : Et cuits à...

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12 septembre 2006

Soupes froides pour été chaud

Vous vous doutez bien que même si mon ordinateur ne fonctionnait pas j'ai quand même cuisiné et comme la chaleur est revenue voici quelques soupes froides : Le gaspacho tomates jaunes et rouges Pour cela rien de bien compliqué :- 2 tomates rouges moyennes...

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Tags: soupe

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29 août 2006

Me revoilà enfin !!!

Mon abscence a duré longtemps, malheureusement pas pour cause de vacances, j'ai travaillé tout l'été mais pour cause d'odinateur en fin de vie, la carte mère avait grillé. Donc le temps de se décider, réparation ou nouvel achat, le choisir, le faire assembler,...

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28 juillet 2006

C'est mon tour

Et oui c'est mon tour d'être en panne d'ordi !Mon ordinateur fait la grève et ne veut plus fonctionner, et en plus je n'ai pas le temps de m'en occuper en ce moment.Ce petit message pour vous dire donc que je ne sais pas quand je pourrais republier des...

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