Sur le même principe que le lassi à la mangue, voici le lassi au melon :

lassi_melon


Pour 2 :

  • 1 petit melon ou la moitié d'un gros
  • 10 cl de lait
  • 6 cl de yahourt
  • une pincée de sel et des glaçons

On met la chair du melon, le lait, le yahourt et les glaçons dans le blender ou le mixeur, on mixe allègrement.
Et on verse dans des jolis verres et on déguste à la paille.