lait d'amande - Chez bergeou

lait d'amande

12 septembre 2013

Gâteau à la rhubarbe et lait d'amande cuit à la poêle

Vous connaissez ma passion pour le gâteau cuit à la poêle, cette fois-ci je l'ai fourré d'une compotée de rhubarbe et on s'est régalés. La compotée de rhubarbe : (à faire la veille) 1 kg de rhubarbe 50 g de sucre Pelez puis coupez en morceaux la rhubarbe,...

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Tags: lait d'amande, gâteau, rhubarbe, gâteau à la poêle, sirop de rhubarbe

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6 janvier 2013

Brioche des rois à la fleur d'oranger et au lait d'amandes et meilleurs voeux 2013

J'ai repris la même recette que l'année dernière mais légèrement modifiée, notamment en utilisant du lait d'amandes au lieu du lait de vache, et comme l'année dernière on s'est régalés. 275g de farine T80 bio 125g d’œufs entiers bio 20g de lait d'amandes...

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Tags: brioche, lait d'amande, voeux, brioche des rois, fleur d'oranger, 2013

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14 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 14 : pain au levain lait d'amandes et cranberries

Aujourd'hui une recette de pain pour accompagner votre repas du réveillon de Noël ou pour le brunch ou le petit-déjeuner du jour de Noël. Recette : 400 g de farine de blé T80 bio 100 g de farine d'épeautre complet bio 170 g de levain mûr 330 g de lait...

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Tags: lait d'amande, pain, levain, cranberries, cadeaux gourmands, calendrier de l'avent, comtesse du barry, foie gras, cranberry, cadeau gourmand, recette de fête

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14 novembre 2012

Goûter automnal : chocolat chaud au lait d'amandes et autres gourmandises

Désolé pour la photo pas terrible mais il n'y avait pas beaucoup de lumière et elle a été prise avec mon iphone. Cette jolie assiette pour vous donner les recettes faites aux derniers ateliers dont le thème était les goûters maison. Tout le monde s'est...

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Tags: lait d'amande, fruits, chocolat chaud, brochettes, goûter, pâte à tartiner, chamallow

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14 février 2011

Bergamote curd et crêpes au lait d'amandes

Vous allez vous dire mais elle en a pas marre de nous donner que des recettes avec des agrumes et que du sucré en plus ... et bien non je n'en ai pas marre, c'est la pleine saison des garumes alors j'en profite avant que ce ne soit plus la saison du moins...

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Tags: lait d'amande, crêpes, curd, citron bergamote

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2 février 2009

Crêpes au lait d'amandes

Un jour une envie de crêpes et plus de lait, comme j'avais du lait d'amandes, je m'étais dit ça ne doit pas être mauvais on va essayer. Je n'ai plus jamais fait des crêpes au lait de vache tellement c'est un pur bonheur que de déguster ces délicieuses...

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Tags: lait d'amande, crêpes

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19 mars 2008

Dans le rose jusqu'au cou !

Comme je le disais il y a peu le rose a envahi ma cuisine, mais cette fois-ci je peux vous dire pourquoi, j'ai appris ce matin que j'attendais une petite fille. Et oui futur minibergeou est une tite nénette ! Alors pour fêter ça une panna cotta au lait...

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Tags: fraise, crème, agar agar, lait d'amande

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29 octobre 2007

Award et soupe de courge réconfortante

Cess m'a fait le plaisir de me décerner un alors je l'en remercie et en décerne 5 à mon tour. Je vous rapelle le principe :"Si tu fais partie des personnes récompensées, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies,...

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Tags: lait d'amande, curry, courge

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