salade - Chez bergeou

salade

23 janvier 2007

Salade de carmines et mes premières graines germées

J'ai fait l'acquisition d'un germoir il y a quelques mois et je ne m'en étais toujours pas servie.C'est chose faite, et oui j'ai cédé à la période détox d'après-fête, j'ai fait "ma gwyneth" comme dirait Anaïk.Alors pour cette salade, il vous faut : 5...

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15 janvier 2007

Petite salade gourmande et magret séché

Pour mes paniers gourmands, j'ai confectionné le magret de canard séché de Lilo, et tout le monde s'est extasié, le trouvant bien meilleur que celui acheté dans le commerce. Je vous remets la recette : 500 g de gros sel 1 magret de canard poivre ou piment...

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1 novembre 2006

Cuisinons asiatique entre amies : la salade asiatique

Pour continuer le cours du cuisine avec mon amie d'enfance nous avons préparé une salade asiatique, on va dire que ça resemble à celle que l'on mange dans les restaurants chinois ou vietnamien mais avant tout c'est la nôtre !Pour 4 :- 2-3 carottes rapées...

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18 septembre 2006

The salade de tomates

Oui dans mon panier de légumes hebdo il ya encore de très bonnes tomates, plus celles de la dernière cueillette du balcon et ça donne ça : Différentes variétés de tomates rouges, des tomates vertes Green Zebra, des oignons frais, du piment doux des landes,...

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17 mars 2006

Une salade croquante

Une petite salade tout bête qui craque sous la dent (pas à cause des cailloux non non non ...).Pour cela : 2 grosses endives 2 petites carmines (sorte d'endives rouges) 1 petite pomme granny smith quelques pignons Et hop on coupe tout, on met dans des...

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14 mars 2006

Salade vitaminée carottes-oranges

Pour accompagner les feuilletés aux épinards, une petite salade inspirée d'une recette vue dans guide cuisine pour chaque jour. Ingrédients : 3 petites sucrines 2 carottes deux petites oranges pelées à vif huile d'olive vinaigre de cidre miel sel, poivre...

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13 mars 2006

Salade de chou blanc au cumin

Une petite salade très parfumée, un régal !Tirée du guide cuisine pour chaque jour n°5 (eh oui encore, une vraie bible ce magazine) Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 chou blanc 3 cs de vinaigre de cidre 2 cc de sucre 2 cc de moutarde 5 cs d'huile...

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