Une petite salade tout bête qui craque sous la dent (pas à cause des cailloux non non non ...).
Pour cela :

  • 2 grosses endives
  • 2 petites carmines (sorte d'endives rouges)
  • 1 petite pomme granny smith
  • quelques pignons

Et hop on coupe tout, on met dans des petits bols et on déguste avec une vinaigrette faite d'huile de noix, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, 1 goutte de miel, sel et poivre.

La voilà la jolie salade :

salade_endives_pommes