Salade du dimanche soir

Vous le savez le dimanche soir j'aime bien les plats rapides à faire, alors voici une salade née de ce que contenait le frigo un dimanche soir.

• mâche
• dés d'ananas frais
• lamelles de magret séché
• cabécous entrelardés
• pignons de pin
• oeuf mollet

Il vous suffit de faire chauffer les cabécous sur des tranches de pain au four, puis de mettre de l'eau à chauffer et quand elle bout laisser les oeufs 6 minutes.
Puis on assemble les ingrédients dans des assiettes, on coupe délicatement l'oeuf sans aller jusqu'au bout et on le dépose sur une tartine par-dessus la salade.
Pour l'assaisonnement je vous propose huile de noix-vinaigre de cidre-gomasio.

Comments

[gaelle0709]

miam !! et le jaune encore bien coulant de ton oeuf, mmmhhh ca donne envie !

[Lilo]

Toi aussi c'est ta salade du dimanche soir ! Pareil ;)

[Véro]

Les grands esprits bordelaisse rencontrent: j'ai fait une salade avec oeuf poché récemment, j'ai du retard dans mes billets ;-)
La tienne est plus gourmande que la mienne cependant, le magret séché!!! :-P

[Eol]

Cette salade est un régal !!!

[mounet47]

je suis comme toi le dimanche soir c'est recette express et c'est souvent une grosse salade composée la tienne était pleine de saveurs : bravo