750 grammes
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Chez bergeou
cepe
23 février 2007

Pennesotto cèpes-pancetta

Pennesotto cèpes-pancetta
L'idée vient de moi ainsi que le choix des ingrédients (et oui j'ai encore cédé à une mode très répandue sur la blogosphère gourmande : la cuisson des pâtes par absorption) mais la réalisation est de mon cher et tendre. une bonne poignée de cèpes séchés...
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