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5 janvier 2011

Cadeaux gourmands : Marmelade betterave-myrtilles

C'est très intrigant comme association, eh bien pourtant c'est délicieux, un goût puissant de fruits rouges...J'ai trouvé la recette chez Annellenor De Passion Gourmandise. Pour 4 pots moyens 600 g de betterave bio crue épluchée (une énorme achetée au...

Posté par bergeou à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, cadeaux gourmands, marmelade, myrtilles

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23 décembre 2010

Cadeaux gourmands édition 2010 : Limoncello

Comme je vous le disais précédemment, au mois de Décembre voire même avant je parcours les blogs pour trouver de nouvelles idées pour mes cadeaux gourmands. Et début décembre je me suis retrouvée à la tête d'une caissette de 5 kg d'agrumes corses bio...

Posté par bergeou à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cadeaux gourmands, liqueur, limoncello

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23 décembre 2010

Cadeaux gourmands édition 2010 : Vodka Carambar

Ce qu'il y a de bien avec les blogs c'est ce que cela fourmille d'idées nouvelles pour renouveler les cadeaux gourmands que je prépare chaque année pour Noël...Cette année j'ai préparé 27 pochettes surprises ... composées de 5 à 7 gourmandises. On va...

Posté par bergeou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, carambar, liqueur, vodka

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17 juin 2010

Muffins chocolat-pécan au levain

Depuis que mon levain est entré dans ma cuisine, je m'en sers à toutes les sauces.Voici une de mes utilisations favorites déclinables à l'envie. Dans un premier bol : 100g levain mûr 3 œufs bios 100g d’huile d'olive bio Dans un deuxième bol : 125g de...

Posté par bergeou à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, noix de pécan, levain

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31 mai 2010

Sablés hello kitty

Ma princesse du haut de ses 22 mois n'aime pas manger et encore moins des gâteaux alors histoire de l'intéresser un peu à la nourriture j'ai déniché du papier scrapcooking hello kitty et j'ai décidé de lui faire les sablés de la recette indiquée sur l'emballage...

Posté par bergeou à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, hello kitty, scrapcooking

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16 juillet 2008

Salade de pâtes estivale au pesto rosso

Voici un des plats que j'avais préparé pour le pique-nique des merveilles. Depuis quelque temps je prépare mes salades de pâtes de cette façon en changeant juste la garniture. 500 g de pâtes 1/2 pot de pesto rosso tout fait ou fait maison 1 courgettes...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pesto rosso, pâtes, tomate

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6 février 2008

Atelier sushis et makis avec les merveilles

Mook avait envie de faire un atelier makis-sushis, Véro a dit je vous accueille et nous on a dit ok.C'est comme ça que nous nous sommes retrouvées un samedi midi à rouler, rouler, rouler (des makis...), à manger un peu, beaucoup, à papoter un peu beaucoup...

Posté par bergeou à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: california rolls, makis, merveilles, sushis

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28 septembre 2007

Tarte amandes-figues et pommes

La pâte : 95g sucre glace 150g beurre mou salé bio 30g poudre d'amandes complète bio 1cc vanille en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf bio 250g farine T55 bio Dans le bol du robot mettre le beurre et lancer le robot puis ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes,...

Posté par bergeou à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figue, pomme, purée d'amandes

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26 juin 2007

Smoothie abricot-pêche

Un délice pour finir un repas léger ou alors pour un brunch ou même un goûter ! Pour grands verres : 2 abricots dénoyautés 1 pêche blanche dénoyautée rincée mais non pelée 2 yahourts à la grecque 1 cs de sirop d'agave Mettre le tout dans le mixeur et...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, abricot, pêche, smoothie

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19 juillet 2007

La wrap attitude

Et oui en tant que foodista, je cède facilement aux modes culinaires, alors j'ai cédé à l'appel des wraps. Pour un déjeuner rapide et frais c'est parfait. Wrap saumon fumé-pesto d'avocat-graines germées : tortilla de blé pesto d'avocat saumon fumé laitue...

Posté par bergeou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, wrap, saumon fumé, graine germée

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12 juillet 2007

Petits cakes amandes-citron-pécan presque végétaux

Depuis quelques j'essaye de préparer de quoi petit déjeuner plusieurs jours, histoire de ne pas manger de l'industriel. Voici une recette de petits cakes parfumés qui se conserve 2-3 jours dans uen boîte en métal fermé. Pour 11 petits cakes : 3 oeufs...

Posté par bergeou à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, purée d'amandes, gâteau, citron

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11 juillet 2007

Soupe asiatique aux raviolis vapeur

Si l'on m'avait dit il y a quelques mois que je mangerais des soupes au mois de juillet, j'aurais répondu mais bien sûr glacées les soupes et bien non bouillantes elles sont les soupes que nous dégustons de temps en temps après une journée particulièrement...

Posté par bergeou à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ravioli, soupe, gingembre

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10 mai 2007

Salade de pâtes printanière

Ma famille étant venue passer un week-end sur la bassin il y a peu, on m'avait demandé d'amener quelque chose à manger, la demande exacte était une salade "drôle", alors là j'avoue que le concept de la salade qui fait rire m'a un peu dérouté.Alors j'ai...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, artichaut, asperge

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17 avril 2007

Coquilloto printannier

De jolies asperges vertes fraîches achetées au marché, des fèves pelées surgelées et une envie de pâtes : un trio gagnant ! 1 petite botte d'asperges vertes une grosse poignée de fèves pelées et congelées 2 petits oignons frais 200g de coquillettes 1...

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Tags: pâtes, fève tonka, asperge, parmesan

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13 avril 2007

Nouilles sautées poulet-légumes

Un envie de légumes et de nouilles, vite mon wok ! 2 courgettes 1 carotte une grosse poignée de germes de soja frais 2 escalopes de poulet 2 oignons frais émincés sauce soja poivre Tout d'abord on prépare les légumes, on lave, on pèle la carotte pas les...

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Tags: courgette, pâtes, poulet, carottes

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24 avril 2012

Fondant au chocolat au lait et fraises gariguettes

Me revoilà après un déménagement réussi, on est dans notre nouveau chez nous, on attend juste que le beau temps revienne pour profiter de notre grande terrasse-jardin. Et comme c'est les vacances scolaires la princesse et moi sommes ensemble toute la...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, chocolat au lait, fondant, gariguette

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5 avril 2012

Des cupcakes au chocolat coeur fondant lait-caramel pour mon anniversaire

Hier c'était mon anniversaire et la princesse qui était chez ses grands-parents m'a dit en me souhaitant mon anniversaire au téléphone qu'elle voulait qu'on mange des gâteaux au chocolat et aux fraises pour fêter ça. Je n'ai pas eu le temps d'acheter...

Posté par bergeou à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, cupcake, pâte d'amandes

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22 avril 2008

Keftas de bœuf et boulgour parfumé

Depuis le début de ma grossesse je mange peu de viande et encore moins de bœuf car je ne suis pas immunisée contre la toxoplasmose et il me faut donc manger le bœuf très cuit, ce qui n'est pas dans mes goûts, mais préparé comme cela ce fut un régal !...

Posté par bergeou à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, boulgour, cumin, keftas

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23 mars 2011

Baguettes petites graines au levain naturel

Faire des baguettes est devenu un réel plaisir, j'en fais toujours 4, il y a toujours quelqu'un pour profiter d'une baguette qui sort du four, au choix le kiné de la princesse, ma maman, ma belle-maman ... et s'il en reste je suis contente de l'avoir...

Posté par bergeou à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graines, levain, baguette

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4 mai 2012

Muffins framboise-chocolat blanc

J'aime beaucoup la farine d'avoine, alors quand j'ai vu cette recette chez Cléa, je me suis dit cette recette va forcément me plaire. Vous me connaissez je ne sais pas reproduire une recette sans y mettre mon grain de sel, alors voici ma libre adaptation...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat blanc, muffins, farine d'avoine

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21 février 2014

Brioche au lait ribot et à la fleur d'oranger

Oui je sais je me suis absentée longtemps mais on est partis une semaine à la montagne. Nous sommes allés à Saint-Lary comme depuis 3 ans maintenant, nous avons passé une très bonne semaine malgré le temps très mitigé. La princesse a pu participer à son...

Posté par bergeou à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, fleur d'oranger, lait ribot

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24 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 24 : Joyeux Noël

En ce 24 décembre je voulais vous souhaiter à tous un joyeux Noël. Ce calendrier de l'avent est maintenant clôt, il m'a demandé beaucoup d'imagination et de travail, écrire 24 billets, photographier 23 recettes c'est beaucoup de temps et mon cerveau n'était...

Posté par bergeou à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, calendrier de l'avent, joyeux Noël

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18 janvier 2013

Rétrospective 2012 en images

Cliquez sur les photos pour accèder aux articles. Au mois de Janvier la traditionnelle brioche des rois à la fleur d'oranger. En Septembre un chouette city trip à Séville. En Mars des pop tarts au lemon curd pour fêter les 6 ans du blog. En Avril un joli...

Posté par bergeou à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: best-of, 2012, rétrospective

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28 janvier 2013

Cake aux petits pois et cheddar

Cette semaine, le groupe de parole de parents d'enfants muco dont je fais partie fêtait la nouvelle année et chacun devait amener quelque chose à grignoter. Je ne sais pas pourquoi mais le beau morceau de cheddar qui me restait du brunch du week-end dernier...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, petits pois, cheddar

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29 août 2012

Tossa de Mar en Instagram

Les vacances à Tossa de Mar en photos, c'est ça : Une vue sur la mer, des nail art à gogo, le chateau au soleil couchant, des bouquins à lire, des bracelets à fabriquer et l'inévitable apéro sur la plage à 19h00. Le château de nuit, des mojitos, des caipiroska...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapas, tossa de mar, Instagram

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