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10 janvier 2011

Cadeaux gourmands : Confit de lentilles

Vous devez vous dire mais elle en a encore pour longtemps avec ses recettes de cadeaux gourmands, c'est fini Noël !Eh ben oui j'en ai encore plein des recettes à vous faire partager set surtout à archiver pour les retrouver l'année prochaine et puis les...

Posté par bergeou à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, confit de lentilles

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29 septembre 2010

Le pique-nique des merveilles édition 2010

Nous avons mis le temps mais nous avons organisé notre pique-nique annuel, nous nous sommes retrouvés le dimanche 19 septembre au parc bordelais.Le beau temps était de la partie, j'ai passé un bon moment avec les copines, les nouveaux venus et j'ai bien...

Posté par bergeou à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merveilles, pique-nique

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29 juillet 2010

Vacaciones

J'ai été très absente mais la préparation du parrainage civil et des 2 ans de la princesse où l'on recevait 50 personnes m'a beaucoup occupé.Ce fût très chouette, le temps a été magnifique, la princesse a été très gâtée et il y avait à manger pour 150...

Posté par bergeou à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tossa de mar, vacances

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6 avril 2010

Un dîner à La table de Montesquieu à La brède (33)

J'ai de la chance d'avoir des beaux-parents qui aiment la cuisine, ma belle-mère fait très bien la cuisine d'ailleurs et de temps en temps ils nous invitent dans de chouettes restos.... En voici un qui a obtenu sa première étoile cette année, juste avant...

Posté par bergeou à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Girardot, La table de Montesquieu

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15 juin 2007

Salade de rougets entapenadés

Une recette toute simple, je ne sais même pas si on peut appeler ça une recette.Il suffit d'assembler de délicieux ingrédients de qualité et vous obtiendrez une salade parfaite pour un dîner léger, il suffit de manger un bon dessert pour finir, une glace...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, rouget

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17 juin 2009

Quand les merveilles piquent-niquent...

Nous avions dû annuler au dernier moment notre pique-nique annuel prévu initialement le 7 juin mais dimanche dernier les dieux de la météo nous ont accordé une fenêtre météo ensoleillée pour nous retrouver autour d'un super pique-nique sur les pelouses...

Posté par bergeou à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merveilles, pique-nique

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17 avril 2009

Des scones pour passer le cap

Eh oui il y a une dizaine de jours je fêtais mes 32 ans...dur, dur... La plupart de mes copines ont des enfants en bas âge alors pour que ce soit simple pour tout le monde on a fait un goûter, les enfants avaient fait la sieste, ils ont pu gouter et jouer...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scones, baies de goji

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14 septembre 2010

Bordeaux pique-nique party 2010

Eh oui on remet ça, je sais on ne vous laisse pas beaucoup de temps pour vous retourner mais allez venez pique-niquer avec nous ce sera très chouette comme d'habitude. Chacun amène 1 ou 2 plats et on partage. Rendez-vous le 19 septembre 2010 aux alentours...

Posté par bergeou à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merveilles, pique-nique

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23 octobre 2007

Soupe de tomates aux perles du japon

Depuis quelques jours les températures ont beaucoup baissé mais j'ai encore de belles tomates dans mon panier hebdo alors ça sera une soupe à la tomate.Dire que petite j'allais manger tous les vendredis chez ma copine pour échapper à la soupe de vermicelles...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, soupe

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31 octobre 2007

Muffins vanille-choco-noisettes

Je fais très souvent des petits gâteaux pour avoir de quoi petit-déjeuner, c'est la méthode que j'ai trouvé pour que mon cher et tendre ne parte pas le ventre vide ou rempli de gâteaux industriels. Voici une des dernières recette testée et approuvée !...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin

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11 septembre 2007

The carrot cake de Scally

Tiré de la bible Cookies, Muffins and Co de Pascale Weeks Ingrédients 275 g de farine 350 g de sucre en poudre 1 paquet de levure chimique 3 cc de cannelle 2 cc de gingembre en poudre 25 cl d’huile de tournesol 275 g de carottes râpées 4 œufs 1 cc de...

Posté par bergeou à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gâteau

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3 septembre 2007

Petits pains blanc aux graines

Ayant passé une semaine chez mes parents, j'ai pu profiter d'un four qui fonctionne bien. J'ai donc amené ma MAP (Machine à pain) et j'en ai profité pour faire des pains cuits au four. 500 g de farine T65 280 ml d'eau 2 cc de sel 1 sachet de levure boulangère...

Posté par bergeou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graines

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28 août 2007

Guacamole et hoummous pour un anniversaire ensoleillé

Et oui il y a eu quelques journées ensoleillées cet été, celle-ci le fut.Pour l'anniversaire de ma belle-soeur j'ai un peu mis la main à la pâte, voici les deux premières recettes. Le guacamole 5 avocats 1 citron vert 1 gousse d'ail 1 cs de crème fraîche...

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Tags: avocat, pois chiche

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24 juillet 2007

Petits gâteaux fourrés au chocolat

Une recette trouvée dans Petits déjeuner bio de Valérie Cupillard et adaptée à mon frigo et mes placards qui a fait le bonheur de nos petit déjeuner pendant quelques jours. 1 yaourt à la grecque 3 oeufs bio 1/2 pot de yaourt d'huile d'olive 1 pot de yaourt...

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Tags: chocolat, gâteau

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10 novembre 2006

A la recherche de la compote idéale...

Comme depuis un mois dans mon panier de fruits hebdo il y a des pommes et des poires (oui aussi des noix mais c'est une autre histoire...) il fallait trouver des idées pour les utiliser. Mon mari aimant la compote, moi un peu je me suis lancée !Alors...

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Tags: pomme, poire

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12 septembre 2007

Velouté de courgettes très onctueux

Certains soir frisquets, une envie de soupe se fait sentir, et comme les courgettes squattent en grand nombre mon panier de légumes bio, ce sera un velouté de courgettes. Pour deux : 2 courgettes moyennes 2 cs de purée de noix de cajou 1 cc de curry sel,...

Posté par bergeou à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, purée de noix de cajou

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10 juillet 2007

Verrine fruitée, yahourtée et biscuitée

Rien de mieux pour finir un repas léger qu'un dessert gourmand et vite fait. 1 yahourt nature bio sucré au sucre roux bio 2 abricots 1 pêche 10 fraises 4 sablés bretons style roudor Coupez les fruits en dés après les avoir lavé.Ecraser les biscuits grossièrement...

Posté par bergeou à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fruits

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23 juillet 2007

Les esquimaux à la pistache grâce à Auntie Jo

Et oui il y a peu Joelle publiait une recette de glace à la pistache et par le plus grand des hasards j'ai trouvé en faisant mes courses des moules à esquimaux alors je me suis dit je vais essayer puisque je n'ai pas de sorbetière de verser la préparation...

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Tags: pistache, glace

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1 juin 2007

Pâtes par absorption bressaola-petits pois

Je comptais vous faire partages mon séjour parisien aujourd'hui mais mon ordinateur en a décidé autrement et a redémarré quand je finissais mon message alors je recommencerais ce week-end.Une petite recette de pâtes printanière née d'un cadeau ramené...

Posté par bergeou à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, petit pois

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6 avril 2007

Une soupe toute verte

Avec le froid qui était revenu, ces derniers temps il était de mise de se réchauffer autour d'un bon bol de soupe.Un mercredi en allant récupérer mes paniers hebdomadaires, notre productrice de légumes nous dit en mettant une botte de jeunes navets dans...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, navets

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11 avril 2007

Tartare de fraises à la menthe

Cela devient de plus en plus de saison même si elles ne sont pas encore au top de leur goût !La fraise est un de mes fruits préférés, je les adore en tarte, en jus, en smoothie et comme ça ! 200 g de fraises menthe citron vert sucre roux bio Il suffit...

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Tags: fraise, menthe

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20 février 2007

Gratin de ravioles épinards-chèvre-cèpes

Encore une recette inspirée par la blogosphère, un jour j'ai lu cet article d'Emmanuelle puis celui-là et l'idée a germé dans mon esprit. 1 paquet de ravioles au basilic (il y en avait plus des natures) épinards surgelés crottin de chèvre cèpes séchés...

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Tags: pâtes, épinards

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19 février 2007

Verrines avocat-perles citronnées-tarama

C'est une recette inspirée du livre Verrines de José Maréchal.Rien de plus simple ! 1 avocat 40g de perles du Japon 1/2 petit potde tarama Citron vert piment d'espelette Huile d'olive Tout d'abord faire cuire les perles du Japon (à base de manioc comme...

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Tags: verrine, avocat

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19 janvier 2007

Crumble croquant pommes-fruits secs

Pour le réveillon, nous sommes partis avec des amis passer quelques jours dans les pyrénées.Le propriétaire de la magnifique maison où nous séjournions nous avait laissé des pommes et des noix du jardin.J'avais amené quelques livres de cuisine, un peu...

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Tags: amandes, pomme

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20 décembre 2006

Mendiants et orangettes

A l'occasion du Déballe mon blog, je me suis lancée dans les friandises maison. J'en ai refait bien sûr pour mes paniers gourmands de Noël ! Pour les mendiants : 200g de chocolat de couverture (ou a dessert si on en trouve pas, j'ai commandé le mien sur...

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Tags: amandes, chocolat

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