750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Chez bergeou
tartare
25 mars 2013

Tartare mangue-saumon sur chips de crevettes

Tartare mangue-saumon sur chips de crevettes
Une idée toute simple pour égayer vos apéritifs dînatoires, un tartare mangue-saumon présenté sur des chips de crevettes croustillantes. 2 pavés de saumon sans peau et sans arêtes 1/2 mangue ciboulette fleur de sel, poivre jus de citron vert 1 paquet...
Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  mangue,  tartare,  citron vert,  ciboulette,  chips de crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
10 février 2010

Tartare de bœuf et ses frites au four

Tartare de bœuf et ses frites au four
En faisant mon marché un mardi matin, j'ai acheté de beaux steaks hachés de bœuf bios pensant faire comme d'habitude ... les congeler pour satisfaire nos envies de hamburgers maison. Et puis en voulant les ranger dans des sacs congélation j'ai eu soudainement...
Posté par bergeou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  tartare,  frites

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mai 2007

Apéritif dînatoire : pinxos, gambas etc...

Apéritif dînatoire : pinxos, gambas etc...
Pour l'anniversaire de ma maman nous avions convenu avec mon frère de se partager les tâches, on le faisait chez moi, je faisais les courses, je préparais tout ce qui était froid et lui s'occupait le soir-même de la plancha. En plus le midi j'avais un...
Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  feuilletés,  tapenade,  pommes de terre,  chorizo,  mangue,  apéro,  boudin,  chutney,  gambas,  mozarella,  oeufs,  tartare,  thon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 avril 2006

Petits verres tartare de saumon-guacamole

Petits verres tartare de saumon-guacamole
Sur l'étal de mon poissonnier au marché de très beaux pavés de saumon, allez hop un petit tartare en prévision.Rien de bien compliqué :On enlève la peau du poisson, on enlève les arêtes et on découpe en dés.On les met dans un plat avec les zestes d'un...
Posté par bergeou à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  saumon fumé,  tartare,  guacamole

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Chez bergeou
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Recherche
Newsletter
https://www.facebook.com/pages/Chez-Bergeou/120682181353456
Articles récents
Archives
Publicité