saumon fume - Chez bergeou

saumon fume

15 octobre 2012

Apéritif dînatoire : billes de fromages frais à la ciboulette - mini-croque bacon-mimolette - wraps guacamole-roquette-saumon

Voici les 3 autres recettes que nous avons cuisiné avec les chouettes participantes des ateliers cuisine à la maison du projet de la promenade sainte-catherine. On recommence cette semaine avec comme thème fruits et légumes d'automne, mercredi 17 de 15h...

Posté par bergeou à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, saumon fumé, bacon, roquette, guacamole, wraps, fromage frais, maison du projet, promenade sainte-catherine, apéritif dinatoire, ciboulette, mimolette, mini croque-monsieur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2012

Mini croissants feuilletés philadelphia-saumon fumé

Pour nos crémaillères (on a coupé en 2 sinon on était trop nombreux) j'ai fait des mini-croissants et à chaque fois il n'en n'est pas resté une miette. C'est simple comme bonjour mais l'association philadelphia il et fines herbes et le saumon fumé plaît...

Posté par bergeou à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, philadelphia, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

Des mini-gaufres pour mon anniversaire

Et oui je fête aujourd'hui mes 34 printemps ... j'aurais pu vous faire un gâteau ... eh non ce sera des mini-gaufres ... parfaites en petites quantités pour l'apéro ou en plus grande quantité pour un repas complet. Il y a peu mon appareil à croque-monsieur...

Posté par bergeou à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, saumon fumé, ricotta, mini-gaufre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

Des tartelettes au saumon pour Gwen

Si vous lisez les blogs de cuisine vous n'avez pas pû louper le concours qui permet de gagner un Multiquick Artiste Pâtisserie de chez Monsieur Braun. Il fallait choisir un blog sur lequel participer j'ai choisi celui de Gwen, tout d'abord parce-que j'aime...

Posté par bergeou à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, flocons d'avoine, oignons, saumon fumé, farine de maîs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

4 ans déjà...des wraps saumon ou jambon pour fêter ça

Eh oui cela fait déjà 4 ans que je blogue ici....le temps passe vite...tellement vite que j'ai laissé passer cet anniversaire, c'était il y a une dizaine de jours.... Mais nous venons de traverser une période pas très folichonne avec une princesse qui...

Posté par bergeou à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wrap, saumon fumé, ricotta, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Les fameux scones au fromage de Gracianne

A force de les voir partout et ayant totalement conifance dans la cuisine de ma copine Gracianne j'ai craqué moi aussi.Je les ai un peu adaptés à mes placards bios, pour retrouver la recette originale c'est ici. Pour les scones : 450g de farine T80 bio...

Posté par bergeou à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scones, saumon fumé, fromage, parmesan, ricotta, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2009

Pique-nique : les wraps ricotta-saumon

Que préparer pour le pique-nique des merveilles ? Cette question m'a presque tenue éveillée pendant la semaine précédant la deuxième édition du pique-nique organisé par nous les merveilles...(ceci est un terme culinaire, cela désigne un petit beignet...

Posté par bergeou à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wrap, saumon fumé, graine germée, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Quand les merveilles brunchent

Une recette de pancakes appétissants, une idée en l'air et si on faisait un brunch ? et voilà comment on se retrouve autour d'une très jolie table entourée de merv eilles merv eille uses.... Un délicieux jus pommes-ananas-carotte-gingembre d'Audrey De...

Posté par bergeou à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chèvre, saumon fumé, oeufs, brunch, muffins, patate douce, poutargue, truffe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Velouté de légumes et pains roulés au saumon

Je continue dans ma série un bol de soupe et un petit plaisir pour l'accompagner et c'est pas la météo qui va me contredire, vu le froid ambiant. Velouté de légumes 2 poireaux 1/2 petit potiron 4 petites pommes de terre 2 navets eau sel 1 cs de purée...

Posté par bergeou à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pesto rosso, navets, purée d'amandes, pain, saumon fumé, velouté, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2007

La wrap attitude

Et oui en tant que foodista, je cède facilement aux modes culinaires, alors j'ai cédé à l'appel des wraps. Pour un déjeuner rapide et frais c'est parfait. Wrap saumon fumé-pesto d'avocat-graines germées : tortilla de blé pesto d'avocat saumon fumé laitue...

Posté par bergeou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, wrap, saumon fumé, graine germée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>