28 mars 2013
DIY Décoration de pâques : oeufs chapeautés au crochet

22 octobre 2012
Galettes de courge spaghetti aux champignons

25 février 2009
Quand les merveilles brunchent

14 mai 2007
Apéritif dînatoire : pinxos, gambas etc...

21 juin 2006
Omelette verte de mon enfance
Dans mon panier de légumes il y avait aussi une botte de blettes à cardes multicolores, j'ai oublié de faire une photo mais je n'ai pas oublié de les cuisiner.Rien de plus simple à faire et un vrai délice qui a uen saveur toute particulière pour moi. Quand j'étais petite ma grand-mère maternelle nous faisait des omelette avec les feuilles de blettes.
Pour 2 :
1 botte de blettes
5 oeufs
sel, poivre
huile, beurre
Alors on retire les côtes des blettes qu'on peut cuisiner à la tomate ou en gratin, on rince les feuiles et... [Lire la suite]
11 juin 2006
Omelette du sud-ouest
Connaissez-vous l'aillet ?Dans le sud-ouest on mange l'ail nouveau, notamment en omelette, ça ressemble à une botte d'oignons nouveaux en plus fin.Rien de plus simple pour déguster cette délicieuse omelette :
4 oeufs
1 botte d'aillet
sel, poivre
huile d'olive
Emincer finement l'aillet (y compris les tiges) et le faire revenir tout doucement dans un peu d'huile dolive.Pendant ce temps battre les oeufs omelette.Quand l'aillet est devenu tendre rajouter les oeufs et laisser cuire jusqu'à consistance désirée (plus ou moins... [Lire la suite]