J'aime beaucoup la flammekueche et jusqu'à présent mes essais n'étaient pas super concluants, mais grâce à Esterelle Payany et son dernier livre La petite épicerie du fait-maison. Tout d'abord j'ai découvert que la pâte était une pâte sans levure et ça...

Samedi a eu lieu un événement de la plus haute importance : la naissance des merveilles bordelaises ! Après les pralines, les bretzels, voici les merveilles (petits beignets appelés dans d'autres régions bugnes, oreillettes etc...) ! Ce groupe est constitué...