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Chez bergeou
foie gras
7 octobre 2014

Tartelettes tatin aux oignons et au foie gras

Tartelettes tatin aux oignons et au foie gras
Cela faisait longtemps que je ne suis pas venue par ici, l'envie n'est pas très présente mais cette petite idée d'apéritif a beaucoup plu alors je viens la partager ici. Vendredi c'était l'anniversaire de mon papa et pour fêter ça nous nous sommes réunis...
Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelette,  oignons,  foie gras,  Lafitte,  tatin

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10 avril 2014

Toasts de foie gras frais aux pommes

Toasts de foie gras frais aux pommes
C'était mon anniversaire la semaine dernière, alors ce week-end j'ai réuni les amis et la famille sur notre terrasse pour fêter ça. Quand j'ai réfléchi à ce que j'allais préparer je me suis rappelée qu'un très beau foie gras frais que la marque Lafitte...
Posté par bergeou à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  toasts,  foie gras,  Lafitte

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23 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 23 : foie gras au sel façon gravlax

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 23 : foie gras au sel façon gravlax
L'année dernière j'avais fait mes premiers foie gras, cuits au sel d'après la recette de ma copine Cess, ils étaient délicieux et tout le monde les avait apprécié, j'en avais fait 3, un pour le Noël dans ma belle-famille, deux pour celui dans ma famille....
Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains,  cadeaux gourmands,  calendrier de l'avent,  foie gras,  cadeau gourmand

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14 décembre 2012

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 14 : pain au levain lait d'amandes et cranberries

☆ Calendrier de l'avent : 1 surprise par jour ☆ Jour 14 : pain au levain lait d'amandes et cranberries
Aujourd'hui une recette de pain pour accompagner votre repas du réveillon de Noël ou pour le brunch ou le petit-déjeuner du jour de Noël. Recette : 400 g de farine de blé T80 bio 100 g de farine d'épeautre complet bio 170 g de levain mûr 330 g de lait...
Posté par bergeou à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amande,  pain,  levain,  cranberries,  cadeaux gourmands,  calendrier de l'avent,  comtesse du barry,  foie gras,  cranberry,  cadeau gourmand,  recette de fête

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19 septembre 2012

Déjeuner dans l'herbe au pays des oies et des canards

Déjeuner dans l'herbe au pays des oies et des canards
Une jolie invitation et me voilà un samedi matin aux aurores au volant d'une voiture avec les copines Audrey, Joelle et Agnès en direction de Toulouse où nous avons tant bien que mal récupéré le reste de la troupe Requia, Nadia, Anne, Dorian, Rose, Mathilde,...
Posté par bergeou à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  Gers,  chambres d'hôtes,  comtesse du barry,  déjeuner,  foie gras,  le loubet,  oie

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