
Cet été nous utilisons beaucoup notre plancha. Maintenant que je ne mange plus de viande il faut un peu plus se creuser la tête pour faire des repas complets à la plancha mais dernièrement j'ai trouvé mon assiette idéale.
Des aubergines à la mozzarella, des courgettes épicées et des petits pains plats.
C'est moi qui prépare et c'est mon mari qui fait cuire. Chacun sa spécialité.
Courgettes aux épices :
2 courgettes/bouillon parfumé de Beendhi/sel,poivre/huile d'olive
Coupez les courgettes en gros bâtonnets, assaisonner avec...
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