aubergines - Chez bergeou

aubergines

16 septembre 2013

Des sandwichs qui changent : aubergine et zaata'r ou concombre-chèvre frais

Le midi quand je suis toute seule je ne sais pas toujours quoi cuisiner, le sandwich avec une salade ou des crudités ça dépanne bien. La semaine dernière j'ai reçu un gros paquet avec les dernières nouveautés de la marque la Boulangère, il y avait des...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, zaatar, poivron, concombre, chèvre frais, pain suédois, La Boulangère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2012

Tarte rustique aux légumes d'été rôtis et au chèvre frais

Mon panier de légumes de l'amap est bien rempli en ce moment, pommes de terre nouvelles, betteraves, carottes, concombres, courgettes, tomates, aubergines, basilic, thym ... Un jour où j'avais un peu de temps et qu'il ne faisait pas trop chaud j'ai tenté...

Posté par bergeou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergines, tarte, purée d'amandes, tomates, farine d'avoine, légumes rôtis, piment doux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2010

Et un hamburger pas comme chez mémé

Les burgers maison c'est quasi une religion, j'en mange depuis toute petite, chez mes parents mon papa se mettait aux fourneaux le samedi midi et nous concoctait des burgers maison.Depuis que je boulange je fais aussi les pains mais là Mamzelle Gwen elle...

Posté par bergeou à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, oignons, sésame, burger, pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2010

Légumes farcis, tant qu'il y en a encore

En ce moment tous les mardis je fais deux gros plats de légumes farcis, parce-que le mardi matin après l'atelier "Lili bouquine" où nous allons lire des livres avec la princesse je vais au marché. Le mardi j'ai le temps et le lendemain il y a amap alors...

Posté par bergeou à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergines, Toc, légumes farcis, tomates, épices du cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Pour fêter mon retour : un tian de légumes de saison

Quoi de mieux que manger des légumes qui ont du goût... rien ... Depuis 4 ans maintenant je fais partie d'une Amap, sinon je vais au marché (mais je n'achète qu'à des producteurs pas de revendeurs sinon ce sont les mêmes qu'au supermarché, ils auront...

Posté par bergeou à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergines, thym, tian, échalotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2008

Cuisine libanaise vue par les merveilles

Sur une idée de Mook qui n'est même pas venue (bouh la vilaine) nous avons décidé de nous retrouver pour cuisiner libanais. Cess a proposé de nous accueillir dans sa vaste cuisine rouge où trône un ilot dément.Quand à moi je me suis occupée de rassembler...

Posté par bergeou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, aubergines, bricks, cappucino, houmous, mezzes, pita, poisson, taboulé, tahiné, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2007

Curry de dinde aux aubergines

Encore un plat réconfortant à manger bien au chaud sur le canapé. Pour deux : 2 escalopes de dinde 2 petites aubergines 2 cc de pâte de curry rouge (une si vous n'avez pas très froid) 20 cl de lait de coco 1 1/2 tasses de riz 1 cc de curry de sambhar...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, curry, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2007

My ratatouille

Comme je l'expliquais il y a peu, il n'est pas toujours évident de savoir quoi faire des légumes qui arrivent dans mon panier hebdo.Alors ce week-end ce fût ratatouille, certains diront qu'elle n'a rien d'une ratatouille, c'est pas grave c'est la mienne,...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, aubergines, patisson, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2007

Oeufs cocotte à l'espagnole

Quand comme moi on va chercher son panier de produits bio toutes les semaines, et que forcément plusieurs semaines d'affilées on retrouve les mêmes légumes dans son panier il faut varier la façon de les cuisiner sous peine d'indigestion. Alors pour les...

Posté par bergeou à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergines, oeuf, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2007

Pasta aubergines poivrons

Cette recette est une impro parfaitement réussie de mon cher et tendre. Pour deux : 250 g de pâtes 2 aubergines moyennes 3 petits poivrons verts 1 cc de purée de gingembre 1 cc de cumin 1 cs de pignons Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.Pendant...

Posté par bergeou à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, aubergines, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>