750 grammes
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Chez bergeou
15 juin 2007

Salade de rougets entapenadés

Salade de rougets entapenadés
Une recette toute simple, je ne sais même pas si on peut appeler ça une recette.Il suffit d'assembler de délicieux ingrédients de qualité et vous obtiendrez une salade parfaite pour un dîner léger, il suffit de manger un bon dessert pour finir, une glace...
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20 avril 2007

Salade du dimanche soir

Salade du dimanche soir
Vous le savez le dimanche soir j'aime bien les plats rapides à faire, alors voici une salade née de ce que contenait le frigo un dimanche soir. mâche dés d'ananas frais lamelles de magret séché cabécous entrelardés pignons de pin oeuf mollet Il vous suffit...
20 mars 2007

Salade roquette-mangue-magret séché

Salade roquette-mangue-magret séché
Encore une jolie salade pour combattre la grisaille ! J'ai bien évidemment récidivé avec le magret séché de Lilo, j'en avais donc un beau dans mon frigo arrivé à terme au bout de 3 semaines de patience ! 1 belle poignée de roquette tranchettes de magret...
16 mars 2007

Encore une salade pleine de graines

Encore une salade pleine de graines
Toujours et encore des envies de salades et des salades qui changent ! 3 endives graines germées (nouveauté : mélange asiatique avec des germes de haricots mungo, plus communément appelés germes de soja) noisette torréfiées à la poêle et concassées au...
13 mars 2007

Salade de carottes multicolores

Salade de carottes multicolores
Une recette santé pour bien commencer la semaine !En allant dans mon épicerie bio, qui est devenue d'ailleurs un petit supermarché bio, j'ai trouvé des carottes oranges (jusque là rien de plus normal) mais aussi des jaunes et des rouges !Alors en avant...
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7 mars 2007

Assiette du dimanche soir et ses triangles chèvre-cumin-menthe

Assiette du dimanche soir et ses triangles chèvre-cumin-menthe
Le dimanche soir, on a souvent envie de manger des plats réconfortants pour s'aider à affronter le début de semaine mais ausi des plats qui sont vite préparés, pour profiter de cette soirée.Ce dimanche là c'était une jolie assiette variée. mâche chicorée...
27 février 2007

Salade fraîcheur et ses tartines

Salade fraîcheur et ses tartines
Des restes à finir mais une envie de légumes et de fruits, quelque chose de frais, de croquant mais aussi réconfortant !Vous trouvez que j'en demande beaucoup mais pour moi cette assiette remplie toutes ces fonctions ! Tartines : pain de campagne toasté...
8 février 2007

Mon coleslaw chevelu

Mon coleslaw chevelu
Cela faisait longtemps que j'avais envie d'en faire et puis un jour de retour de marché avec une moitié de chou blanc et une belle botte de carottes de mon panier bio, c'était parti ! 2 carottes 1/4 de chou blanc mayonnaise yahourt dés d'abricots secs...
30 janvier 2007

Assiette vitaminée et croquante

Assiette vitaminée et croquante
Après les agapes de fin d'année, j'ai vraiment ressenti le besoin d'alléger nos repas et j'avais très envie de manger des crudités. En voici un exemple que nous varions en fonction de ce que nous trouvons au marché ou dans notre panier de légumes bio...
23 janvier 2007

Salade de carmines et mes premières graines germées

Salade de carmines et mes premières graines germées
J'ai fait l'acquisition d'un germoir il y a quelques mois et je ne m'en étais toujours pas servie.C'est chose faite, et oui j'ai cédé à la période détox d'après-fête, j'ai fait "ma gwyneth" comme dirait Anaïk.Alors pour cette salade, il vous faut : 5...
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