Encore une fois la recette est tirée de l'excellent blog (surtout si vous aimez faire du pain) Le pétrin de Sandra.Ce sont des petits pains plats venus du nord, pour en savoir plus c'est ici. Ingrédients : 360 ml d'eau 2 cc de sel 2 cs d'huile d'olive...

Je vais finir par trouver ma recette parfaite, j'y suis presque !Voici ce que j'ai expérimenté : 400 g de farine T 65 50 g de farine complète 50 g de farine de seigle 300 ml d'eau 1 sachet de levure de 8 g 1 cs de sel 2 cs de graines de tournesol 2 cs...

Je suis partie de la recette de Patricia du blog ma cuisine rouge, avec les ingrédients de mon placard à moi, et j'en ai fait des petits pains car mon four n'en faisant qu'à sa tête, j'ai trop peur de tenter la cuisson d'un gros pain.Je vous rapelle la...

Une recette vue sur le blog de sandra : le pétrin.Voilà ma version très légérement modifiée(pour 10 petits pains) 550g farine T65 ou T55 (moitié moitié)355ml eau (j'ai mis 180ml lait/180ml eau)30ml huile végétale (colza)3cc levure sèche instantanée1cc...