Chez bergeou

28 février 2013

Pain au levain farine complète et graines de sésame

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté un joli pain au levain, celui-ci est à la farine complète et aux graines de sésame, un régal pour les tartines du petit déjeuner ou pour accompagner un bon bol de soupe pour le dîner. Recette :...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, pain, levain, T110, farine complète, graines de sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2013

Curry de légumes, ou comment faire manger chou-fleur, carottes et petits pois aux enfants

Maintenant que la princesse mange à nouveau facilement des légumes j'essaye de trouver des façons sympa de les accomoder pour introduire de nouveaux légumes, comme le chou-fleur la semaine dernière. J'avais déjà essayé un curry de légumes avec courge,...

Posté par bergeou à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, curry, petit pois, Roellinger, chou-fleur, retour des indes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2013

Sélection Concours Pâtissier Amateur “Duel de Choc’’ par SAUTER au Salon du Chocolat de Bordeaux 2013

Prolongation jusqu'à jeudi dépêchez-vous ! Si vous êtes un(e) féru(e) de patisserie, si dans votre entourage on ne cesse de louer vos merveilleux desserts, ce concours est fait pour vous. Cette semaine on m'a proposé de sélectionner 2 personnes pour participer...

Posté par bergeou à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, concours, Sauter, pâtisserie, salon du chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2013

Financiers à la purée d'amandes au thé matcha et au yuzu

Je suis une grande buveuse de thé, et rien de tel pour accompagner une bonne tasse de thé que des petits financiers. Ceux-ci sont au thé matcha et au yuzu car je n'avais pas encore utilisé mes sticks de thé matcha au yuzu que la marque Jugetsudo m'avait...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, poudre d'amandes, yuzu, thé matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Petit salé aux lentilles pour ma princesse

Le plat préféré de la princesse après les spaghettis bolognaises, les saucisses-lentilles de sa maman, on vit une véritable révolution à la maison. Depuis quelques mois, la princesse découvre le plaisir de manger, jusqu'ici ça ne l'interessait pas dans...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jarret demi-sel, lentilles vertes, saucisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2013

Cookies à la farine d'épeautre, flocons d'avoine et chocolat pour une pause douceur

Le soir après le dîner je bois souvent une tisane et je me suis dit que pour la saint-valentin je pourrais rendre ce moment plus gourmand en cuisinant une petite gourmandise. Des cookies à la farine d'épeautre et aux flocons d'avoine avec des gros chunks...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flocons d'avoine, cookies, farine épeautre, Envouthé, Maison Théodor, tisane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2013

Crêpes au lait d'amandes et à la farine d'épeautre complète

Ce week-end c'est la chandeleur alors je ne pouvais pas laisser passer ça sans vous proposer une nouvelle recette de crêpes. Cette année ce sera lait d'amandes et farine d'épeautre complet, elles ont un goût rustique et doux en même temps, on les a adoré,...

Posté par bergeou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait d'amandes, farine épeautre, vanille, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote