03 avril 2008
Atelier pasta chez les merveilles
Auntie Jo nous a proposé il y a quelques temps un atelier pâtes fraîches et ainsi samedi dernier nous nous sommes retrouvées chez elle pour apprendre comment faire des pâtes de nos blanches mains.
Alors il y avait : Joëlle, Audrey, Chantal, Sabine, Valérie et Claire ( et moi bien sûr).
La journée en images grâce à Claire, Chantal et Audrey (j'avais perdu le chargeur de batterie de mon APN).
les recettes
Le laminoir à la force du poignet
Le laminoir avec le moteur
Le manche à balai spécial séchage de pâtes
la farce
la découpe
les gnocchis finis
la cuisson des raviolis
la sauce au fromage
les gnocchis au fromage
les gnocchis au beurre de sauge
les ravioli au beurre de sauge
les gressins de Valérie
Panno cotta coco-mangue (de moi), clafoutis poire-choco d'Audrey, cake marbré farine de riz-farine de quinoa de Sabine
les guimauves de Chantal
Une très belle journée encore une fois !
Et on n'oublie pas les absentes qui nous ont bien manqué !
Commentaires
Que de belles créations! Une journée bien sympathique...
Avec des amie expatriées, demain ça sera atelier "pain" et je suis la prof!
Bises,
Rosa
Un rêve : dommage je serai à Bordeaux dans 8 jours, vous ne pouviez pas m'attendre !! Garde moi la recette de gnocchis au beurre de sauge !!
J'ai faim!!!!! Vous êtes une super troupe, les filles!
Pour un atelier pasta, j'arrive... et pourtant Bordeaux, c'est un peu loin!
Joëlle a eu une très bonne idée, on a vraiment passé une excellente journée!
C'était bien agréable de vous revoir toutes
Quel boulot mais quel résultat !! De belles créations gourmandes.
une bien belle journée et je suis heureuse de t'avoir rencontré....
Quel travail...c'est une excellente idée d'atelier...j'aime beaucoup ma ville, mais quand je vois ça je regrette de ne pas être plus près de Bordeaux...
audrey
Mythique le coup du séchage sur le balais ;-) On fait ce qu'on peut! biz
Sans rire, rien que de revoir toutes ses photos, ça me donne faim. A cause de vous, j'envisage l'achat d'une extension "machine à pâte" pour kitchen Aid ;-)
holala ce que j'ai loupé !! terrible tout ça !!!!!
je vais aller voir les autres reportages, j'adooore !
bises les filles ! (et oui y'a pas QUE toi dans ta vie !)
Perdre le chargeur de son portable ... ah la la ! Très sympa la journée en tout cas :-) Igor a fait le porteur lundi matin, le petit paquet est bien arrivé à destination
Super cette journée et productive , bravo !!
C'est marrant, je tombe sur ton billet et justement demain avec une amie on cuisine à 4 mains et les pâtes fraîches et raviolis sont au programme , elle amène sa machine ;-) , et on prévoit de faire aussi un super gateau , l'opéra, si on y arrive ;-)
c'est vrai qu'elles étaient assorties à toi les chamallows de chantal ;-)
bises
Toujours agréables ces rencontres. Il y a tant à apprendre des autres. Comme Agnès, je veux savoir comment on fait les gnocchi au beurre de sauge... je surveille tes billets.
Bravo, tout a l'air délicieux!
Le manche à balai, j'ai déjà, me manque juste le laminoir!
Ben j'espère bien qu'on n'oublie pas les absentes, ben quand même... :-)
Tout ça avait l'air trop bon... Screugneugneu...
Joli, vous etes habiles de vos mains chez les merveilles :)
ben dis, ça ressemble à du grand art. Franchement, je regrette de ne pas avoir pu venir... sniff
à très vite
superbe, on se croirait en Italie :-)
et pour les recettes, on peut les consulter où?
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