750 grammes
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Chez bergeou
29 novembre 2007

Gratin butternut-chèvre

Gratin butternut-chèvre
Pour se réchauffer rien de mieux qu'un gratin, et comme on est en pleine saison des courges, ce sera un gratin de butternut. 1 butternut moyenne 1 briquette de crème de soja 1 crottin de chèvre mi-sec 1 barquette de lardons fumés sel, piment d'espelette...
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28 novembre 2007

Soupe poireaux-pomme de terre à la crème

Soupe poireaux-pomme de terre à la crème
J'ai trouvé cette recette dans le Saveurs de Novembre et je ne regrette pas de l'avoir essayé, un pur délice. Pour 4 bols : 3 poireaux 2 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 gousses d'ail (pas mis) 1 branche de céleri (pas mis) 1 feuille de laurier 3...
27 novembre 2007

Pot au feu

Pot au feu
J'ai la chance de manger de la viande de très bonne qualité grâce à l'association style AMAP dont je fais partie, mais dans les colis il y a toujours des morceaux à pot au feu et en été on n'en a pas toujours envie.J'avais pu heureusement les caser au...
26 novembre 2007

Pôste gourmande #4

Pôste gourmande #4
Pendant mes vacances, j'ai eu le grand plaisir de recevoir ma carte postale gourmande (jeu initié par Marie-Laure), elle vient de très loin, du Pérou exactement, mais elle aurait pû venir de Guyane car c'est Brigitte de Café Créole qui me l'a envoyé....
16 novembre 2007

Petite pause

Petite pause
Je pars tout à l'heure à Djerba (Tunisie) pendant une semaine me reposer et me faire papouiller (3 jours de thalasso), alors je vous souhaite une bonne semaine et vous dit à bientôt. Je ne vais pas vous laisser comme ça, quelques photos de pain que j'ai...
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15 novembre 2007

Ateliers macarons avec Christophe Felder

Ateliers macarons avec Christophe Felder
Dimanche dernier, nous nous sommes retouvés (Cess, Agnès, Loupiti et moi) à Conforexpo pour participer à l'atelier macarons de Christophe Felder. Voici quelques photos de Cess et la recette : Je m'applique à mélanger les blancs d'oeufs non montés avec...
13 novembre 2007

Quand les merveilles font des ateliers culinaires

Quand les merveilles font des ateliers culinaires
Quelques photos pour illustrer une super journée, stressante, émotionnante ... Un plaisir de voir les copines, de les regarder cuisiner, de rencontrer des blogueurs et blogueuses .... Une journée placée sous le signe de la gentillesse, de l'entraide et...
8 novembre 2007

Confit d'oignons

Confit d'oignons
Pour l'anniversaire de mon mari, je devais m'occuper de préparer quelques trucs pour l'apéro et d'acheter des rôtis.J'ai donc décidé de préparer du confit d'oignon pour accompagner le rôtis de porc et de boeuf et pour faire des tartelettes pour l'apéritif....
7 novembre 2007

Soupe de carottes et lentilles au curry et ses scones

Soupe de carottes et lentilles au curry et ses scones
Toujours envie de soupes, pour se réchauffer, alors en voici une qui change un peu.J'ai été inspirée par Légumes Faciles (ed Marabout). Pour 2 grands bols (3 moyens) : 350 g de carottes rapées grossièrement bio 100 g de lentilles corail bio 1 litre de...
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