16 novembre 2007
Petite pause
Je pars tout à l'heure à Djerba (Tunisie) pendant une semaine me reposer et me faire papouiller (3 jours de thalasso), alors je vous souhaite une bonne semaine et vous dit à bientôt.
Je ne vais pas vous laisser comme ça, quelques photos de pain que j'ai fait grâce au livre Pain et viennoiseries de Murielle, si vous aimez le pain et que vous n'avez pas encore son livre, courez l'acheter.
Ce sont des baguettes au levain fermentescible avec une vraie mie élastique, les amis qui les ont goûté m'ont demandé si je faisais des livraisons...
La mie est pas mal mais la croûte est pas terrible mais avec mon four c'est pas évident.
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