26 juillet 2007
Déclinaison de petits fondants
Toujours à la recherche de recettes pour le petit déjeuner (que l'on peut manger bien sûr à tout autre moment), je suis tombée sur celle-ci chez Cléa et je l'ai revisité.
Ma version aux framboises : (pour 8 petits gâteaux)
- 1 yahourt de brebis bio
- 2 oeufs bio
- 40 g de farine d'épeautre bio
- 20 g de poudre d'amandes complètes bio
- 1/2 cc de poudre à lever bio
- 50 g de sucre blond de canne bio
- 1/2 fève tonka rapée
- 16 framboises
On mélange tout sauf les framboises, puis on rempli les moules à moitié, on rajoute deux framboises par petits pots et au four pendant 15-20 minutes à180°.
On déguste au petit déjeuner :
Ou en dessert accompagné de fruits frais :
J'ai aussi tenté de varier les parfums, j'ai remplacé la fève tonla par de la vanille en poudre (1/2 cc) et les framboises par des tranchettes de brugnons (3/4 par pots).
Mon préféré : celui aux framboises dégusté avec des fruits frais.
Je pars en vacances en Espagne vendredi soir pendant une semaine alors à très bientôt.
Commentaires
je craque aussi pr ceux a la framboise!
bonnes vacances!
Cette recette m'a l'air vraiment bien sympathique! j'en ferais bien autant pour mon petit dej.
Passe de bonnes vacances!
sympa pour le petit déjeuner !!!
Ils sont superbes tous ces petits gâteaux! Je te suis aussi, et penche pour les framboises/fève tonka, yummy!
Bonnes vacances, l'Espagne, j'adore!
De bien jolis fondants! Mmmmmmmhhhh, j'ai faim...
toutes les recettes me font envie, quels délices!
Même registre et même originalité bien gourmande ! je retiens le yaourt de brebis cette fois ci : tout cela ma plaît !!
Ils ont l'air tellement bons!!! J'en veux!!! Dis moi où achètes-tu tes moules? Ils sont supers!
Je te souhaite de bonnes vacances!! Repose-toi bien!
c'est sympa, et ça change du pain/beurre pour le petit dej!!!
Cela a l'air délicieux, un faible aussi pour le framboisé !
c'est super et puis j'adore tes caisettes!!
C'est bien quand tu déclines... framboise-tonka... miam.
fabuleux !! ils me tentent beaucoup ces petits fondants (coup de coeur pour ceux à la framboise)
C'est magnifique!
Je les prends tous ils sont mimis et parfumés
Bonnes vacances
Bises
Quel boulot! Ca doit être fameux tout ça!
je vais bien finir par tester la farine d'épeautre dans les pâtisseries, c'est déjà tellement bon dans le pain!! Je craque aussi pour la version acidulée framboises.. et je te propose même une autre déclinaison après tes vacances: framboises, pépites de chocolat (cranberries/chocolat, j'ai déjà testé dans des muffins moelleux, c'est top!)
bonnes vacances...
Audrey
Qu'ils sont mignons! :-)
j'adore tes muffins, je note et des que j'ai 2 minutes..op!
Facile de se laisser tenter! Bonnes vacances Bergeou!
Très bonnes vacances à tous!
aux brugnons, ça change! bonnes vacances!
huuuum pour moi ça sera au goûter avec une tasse de thé ;)
J'essaie ça très bientôt, ça a l'air trop bon!
Bonnes vacances à toi!
Pour le petit dej et à tout moment de la journée tes fondants doivent être terribles ! Passes d'excellentes vacances
Une très bonne idée, la framboise :)
mmmmmiam,j'aime bien les deux moi!
merci à toi
et surtout passe de bonnes vacances , je suis a Biarritz a partir du 31 juilllet mais a tres tres bientot..
Bises
Garance
Bonnes vacances gourmandes!!!!
Elo
Oléééééééé! Bonnes vacances!
J'adorerai ces muffins, je note, à la framboise en plus !!
Tu ees déjà partie, bonnes vacances, mais où es-tu allée exactement en Espagne?
Ils me paraissent effectivement exquis, on en mangerai !!!
humm miam pour accompagner un bon p'tit thé
bonnes vacances bergeou!!
Ils tombent à pic pour le goûter! Bonnes vacances!!!
Gourmande des le petit dejeuner on dirait.
Alors, c'etait bien l'Espagne?
Belle variante
.. de la recette de Cléa!
Tu en as fait quelque chose de très séduisant!!
Avec des framboises...miam !
Vraiment foule santé! Inspirant.
ils ont l'air délicieux !
Purée, tout ce travail!!! Le résultat est un régal pour les yeux!!! je n'ose même pas imaginer le goût... slurp!!!
Bizzzz,
Alexandra
j'aime bcp ce genre de ptes gourmandises à faire avec presque rien !
Sympas les p'tits déjs chez toi,moi je les préfère pour le goûter, miam miam
Je crois aussi que je craquerais bien pour ceux à la framboise!
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