19 juillet 2007
La wrap attitude
Et oui en tant que foodista, je cède facilement aux modes culinaires, alors j'ai cédé à l'appel des wraps.
Pour un déjeuner rapide et frais c'est parfait.
Wrap saumon fumé-pesto d'avocat-graines germées :
- tortilla de blé
- pesto d'avocat
- saumon fumé
- laitue
- graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)
On fait ramollir les wraps en les passant dans un cuit vapeur silicone 30 s au micro-ondes.
Ensuite on tartine le pesto, on y ajoute le saumon, les graines germées, une feuille de laitue et on roule.
Wrap BLT (bacon, laitue, tomate)
- tortilla de blé
- pesto d'avocat
- bacon cuit à sec 30 s dans une poêle
- laitue
- fines tranches de tomates
La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.
Wrap poulet-graines germées-tomate
- tortilla de maïs
- moutarde avec des graines
- fines lamelles de poulet
- laitue
- fines tranches de tomates
- graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)
La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.
On coupe les wrap en deux en diagonale et on déguste !
