Et oui en tant que foodista, je cède facilement aux modes culinaires, alors j'ai cédé à l'appel des wraps.

Pour un déjeuner rapide et frais c'est parfait.

Wrap saumon fumé-pesto d'avocat-graines germées :

  • tortilla de blé
  • pesto d'avocat
  • saumon fumé
  • laitue
  • graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)

On fait ramollir les wraps en les passant dans un cuit vapeur silicone 30 s au micro-ondes.
Ensuite on tartine le pesto, on y ajoute le saumon, les graines germées, une feuille de laitue et on roule.

Wrap BLT (bacon, laitue, tomate)

  • tortilla de blé
  • pesto d'avocat
  • bacon cuit à sec 30 s dans une poêle
  • laitue
  • fines tranches de tomates

La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.

Wrap poulet-graines germées-tomate

  • tortilla de maïs
  • moutarde avec des graines
  • fines lamelles de poulet
  • laitue
  • fines tranches de tomates
  • graines germées (mélange asiatique et alfafa-lentilles)

La façon de faire est la même, seul les ingrédients changent.

On coupe les wrap en deux en diagonale et on déguste !

wraps

Concours de recettes Drunch Mexicanté (apéro dinatoire mexicain) organisé par Mexicanté / Odelices.com

avc_26_mexicante_400x100