20 mars 2007
Salade roquette-mangue-magret séché
Encore une jolie salade pour combattre la grisaille !
J'ai bien évidemment récidivé avec le magret séché de Lilo, j'en avais donc un beau dans mon frigo arrivé à terme au bout de 3 semaines de patience !
- 1 belle poignée de roquette
- tranchettes de magret fumé maison (coupées fines et dont on a enlevé le gras)
- lamelles de mangue (1/2)
- une belle poignée de pignons de pin torréfiés (un peu trop...)
- huile d'olive, vinaigre balsamique
Réunir tous les ingrédients dans des jolis contenants (ici des coupes) et verser un filet d'huile d'olive, un filet de balsamique, un peu de gomasio et du poivre.
Des ingrédients qui s'associent à merveille font de cette salade un pur régal !
Commentaires
Une chouette salade...
ouais très chouette!
hmmm, délicieuse!
Belle petite salade.
Des salades comme ça, j'en mangerai tous les jours! Ce doit être délicieux, je note l'idée de la mangue.
magret pignon mangue totalement sublime en bouche
elle est sublime cette salade les couleurs sont magnifiques!!
audrey
Elle est geniale cette salade, simple et à mon avis délicieuse!
Un délice ce mariage de saveurs, à tester et j'ai peut être ce qu'il faut pour s'en rapprocher..
c'est tout ce que j'aime réuni en une salade!
Quand nous aurons quelques degrés de plus, je te copierai!!
Une très belle salade.
j'aime la roquette avec le magret séché.
la mangue doit sublimer l'ensemble, en plus j'adore ce fruit dans les salades.
je note ton idée extra!
tu me fais repenser que j'ai un magret en train de sécher en bas du frigo (un peu le bazard, je m'en souvenais plus hi hi). Ecoute c'est encore une superbe façon d'accomoder ce fameux magret, bravo ! Merci pour le lien ;)
wouaaaaaaaaaaaaw!!
quelle magnifique couleurs pour ce super plat!! biises micky
Quelle belle idée! Je retiens cette association.
MMMMmm quel délice ce magret ! très bonne idée de l'associer avec les mangues !
c'est super joli dans ces coupes! trop fun! belle présentation et jolie photo appétissante! puis alors des mangues et du magret rolalalala!
voilà une jolie période exotique!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=116055&pid=4364649
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
