ganache_tonka_pistaches

Je vous adresse à tous, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Qu'elle vous apporte du bonheur et de la joie, que tous vos souhaits soient comblés !
Merci à ceux qui me lisent et me laissent de si chaleureux messages et à ceux qui n'en laissent pas mais qui reviennent régulièrement !
Que 2007 soit gourmande et pleine de nouvelles recettes et expériences culinaires !
Pour cela le père Noël sur les conseils de mon cher et tendre m'a gâté : livres de cuisine, siphon, chalumeau ...
Vivement un peu de temps et j'essaye tout ça !
La photo c'est un appareil à truffes chocolat au lait aromatisé à la fève tonka saupoudré de pistaches qui n'a pas voulu durcir, bientôt la recette ! Parce-que mou c'était quand même délicieux !