Chez bergeou

14 novembre 2006

Tomate-mozarella...oui mais...qui croustille

Encore un soir où il y avait peu de choses à manger dans le frigo mais j'y ai quand même trouvé un paquet de feuilles de brick entamé, des tomates et de la mozarella.Alors c'est tout simple, on épépine les tomates (pour qu'elles ne rendent pas trop de...

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Tags: bricks

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13 novembre 2006

Les blinis de Cléa revisités

Dans cette recette, Cléa nous donnait la recette de blinis à la ricotta.Un soir de pas grand chose dans le frigo nous nous sommes régalés en garnissant ces blinis de petit délices. Je vous remets la recette des blinis, on en fait 6 en tout : "1 oeuf125g...

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Tags: blinis

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10 novembre 2006

A la recherche de la compote idéale...

Comme depuis un mois dans mon panier de fruits hebdo il y a des pommes et des poires (oui aussi des noix mais c'est une autre histoire...) il fallait trouver des idées pour les utiliser. Mon mari aimant la compote, moi un peu je me suis lancée !Alors...

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Tags: pomme, poire

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8 novembre 2006

Devinez où j'ai déjeuné ? à l'Eau à la bouche bien sûr !

Quel plaisir quand j'ai lu le message de Lilizen dimanche ! Et oui matin, midi et soir je passe devant l'eau à la bouche, je travaille à deux pas !Alors ce midi, je me suis aventurée à L'eau à la bouche !J'ai été merveilleusement accueillie par Lilizen,...

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6 novembre 2006

Courge butternut épicée rôtie au four

Il n'y a pas plus simple comme recette !Dimnche dernier nous avons été à la Fête des fruits oubliés à cette adresse :Oh ! Légumes oubliésChâteau de Belloc33 670 SadiracTél : 05 56 30 62 00C'est un conservatoire d'espèces anciennes mais aussi un fabricant...

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Tags: butternut

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2 novembre 2006

Cuisinons asiatique entre amies : la soupe aux raviolis vapeur

Nous ne sommes pas arrêtées à la salade, il nous fallait bien un plat de résistance.Inspirées par une recette de Jamie Oliver nous avons concocté une soupe délicieuse et parfumée que chacun compose comme il l'entend. Tout d'abord le bouillon : 2 cubes...

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Tags: soupe

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1 novembre 2006

Cuisinons asiatique entre amies : la salade asiatique

Pour continuer le cours du cuisine avec mon amie d'enfance nous avons préparé une salade asiatique, on va dire que ça resemble à celle que l'on mange dans les restaurants chinois ou vietnamien mais avant tout c'est la nôtre !Pour 4 :- 2-3 carottes rapées...

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Tags: salade

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