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Chez bergeou
30 juin 2006

Pâtes et roquette

Pâtes et roquette
Rien de plus simple, peu de temps et de la roquette dans mon panier de légumes et dans le jardin de mes beaux-parentsOn fait cuire des pâtes à l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.Pendant ce temps on rince la roquette abondamment jusqu'à qu'il...
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Tags: pâtes

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26 juin 2006

Soupe courgettes menthe

Soupe courgettes menthe
Et voici la première soupe froide de la saison, d'autres suivront...Dans mon panier de légumes cette semaine des courgettes jaunes.Pour deux, on rince bien la courgette (bien dodue la demoiselle), et on la coupe en dés puis hop dans l'eau bouillante.Après...
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Tags: courgette,  soupe

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21 juin 2006

Omelette verte de mon enfance

Omelette verte de mon enfance
Dans mon panier de légumes il y avait aussi une botte de blettes à cardes multicolores, j'ai oublié de faire une photo mais je n'ai pas oublié de les cuisiner.Rien de plus simple à faire et un vrai délice qui a uen saveur toute particulière pour moi....
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Tags: oeufs

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20 juin 2006

Raviolis à la vapeur

Raviolis à la vapeur
Cela faisait longtemps que je voulais en faire mais il me manquait toujours un ingrédient ou du temps. Mais j'ai réussi ça y est ! Alors pour une quinzaine de raviolis : 250 g d'échine de porc (je n'ai trouvé que ça, c'est un peu gras) 1 oignon du gingembre...
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Tags: pâtes

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16 juin 2006

Encore du pesto mais vert cette fois-ci

Encore du pesto mais vert cette fois-ci
Ah les pâtes toujours les pâtes, si elles n'existaient pas il faudrait les inventer.Rien de tel qu'un plat de pâtes au pesto pour passer uen bonne soirée.En plus j'ai plein de basilic sur mon balcon ainsi que de al sauge, de la coriandre, du persil, de...
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14 juin 2006

Poêlée de légumes (enfin presque)

Poêlée de légumes (enfin presque)
Depuis la semaine dernière je me fournis en fruits et légumes et bientôt oeufs et produits laitiers dans une AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), si vous voulez plus de renseignements c'est ici.Dans mon panier il y avait des...
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13 juin 2006

Lassi à la mangue

Lassi à la mangue
J'adore consulter le blog de Doriann , Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça..., pour ceux qui ne connaissent pas (je sais ils sont peu nombreux) c'est un concentré d'humour et de recettes délicieuses.Alors après les pancakes j'ai testé le lassi...
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Tags: mangue

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12 juin 2006

Risotto aux asperges et courgettes

Risotto aux asperges et courgettes
Recette faite il ya quelques temps, pendant la saison des asperges mais pas encore publiée. Voilà aujourd'hui je m'y colle, de plus mon mari m'a dit "c'est le meilleur que tu ais fait" (je l'avoue j'ai pensé la même chose).Recette trouvée dans le Guide...
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Tags: courgette

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11 juin 2006

Omelette du sud-ouest

Omelette du sud-ouest
Connaissez-vous l'aillet ?Dans le sud-ouest on mange l'ail nouveau, notamment en omelette, ça ressemble à une botte d'oignons nouveaux en plus fin.Rien de plus simple pour déguster cette délicieuse omelette : 4 oeufs 1 botte d'aillet sel, poivre huile...
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Tags: oeufs

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5 juin 2006

Brunch gourmand

Brunch gourmand
Les jours fériés sont propices aux petits déj gourmands, en voici un, façon brunch.Il faut dire que mes parents m'ont ramené un joli cadeau du Canada (sirop, beurre, gelée et sucre d'érable) et de plus j'avais été alléchée par la recette de Doriann qui...
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