30 juin 2006
Pâtes et roquette
Rien de plus simple, peu de temps et de la roquette dans mon panier de légumes et dans le jardin de mes beaux-parents
On fait cuire des pâtes à l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps on rince la roquette abondamment jusqu'à qu'il n'y ait plus de terre.
On égoutte les pâtes en gardant un peu de cuisson, on met dans un saladier, sel, poivre, huile d'olive extra vierge, la roquette séchée et on mélange.
La roquette a juste le temps de flétrir et on déguste, de la simplicité, du goût, que demander de plus pour un repas quand on peu de temps.
Moi je dis rien de plus !
Commentaires
pate et roquette: un mariage gagnant! je rajoute quelques cuillerées de ricotta à ce petit mélange très souvent...je me régale!
Recette simple et pleine de goût grâce à la roquette, j'adhère !
Moi aussi j'ai déjà testé et miam, c'est vraiment délicieux !!!
ahhh la roquette et son goût légèrement poivré, je pense rarement à l'associer aux pates, mais c'est une super idée!
Roquette quand tu nous tiens!!! avec des pâtes, avec tout!!!!
Très sympa et j'adore la roquette ...
Moi aussi par hasard j'ai ajouté de la roquette dans des pâtes et... j'ai été agréablement surpris, c'est délicieux!!! Enfin,la roquette, je la redécouvre chaque fois que j'en mange ;-)
La roquette, c'est booooon...en Italie, ils en mettent au dessus de certaines pizza après la cuisson, miam-miam.
ça ne fait qu'un an que je connais cette salade et j'aime beaucoup.
Humm, merci pour cette recette toute simple.
Une autre addict. Join the club!
Tarzile
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