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Chez bergeou
26 mai 2006

Pâtes multicolores et pesto rosso

Pâtes multicolores et pesto rosso
Alors tout d'abord on détaille 2 petites courgettes en dés et on les fait revenir au wok avec un oignon émincé.Ensuite on met les pâtes (des coudes rayés multicolores) à cuire.Puis on prépare le pesto rosso.Pour cela on sort le blender, on met à l'intérieur...
Posté par bergeou à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes

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22 mai 2006

Brochettes et courgettes à la plancha

Brochettes et courgettes à la plancha
La plancha, quelle beau cadeau ! (hein les lorientais ?)Ce soir brochettes au menu : une barquette de 350 g de sot l'y laisse de dinde (poulet ou autre peuvent très bien remplacer) 1/2 courgette 1 tomate 1 oignon frais huile d'olive jus de citron (3-4...
Posté par bergeou à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette

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20 mai 2006

Soupe fraises-pastèque-menthe

Soupe fraises-pastèque-menthe
Toujours dans la fraîcheur et dans la simplicité : pastèque coupée en dés fraises lavées et équeutées menthe ciselée Le tout dans le blender, un petit repos au frigo en attendant le dessert.C'est l'heure, un brin de menthe pour décorer, et voilà : On...
Posté par bergeou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe

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20 mai 2006

Nous aussi nous avons adopté la fraîch'attitude

Nous aussi nous avons adopté la fraîch'attitude
Eh oui après une semaine dans la famille la mise au vert s'imposait, alors voici une belle assiette fruits-crudités : Pastèque, melon, radis, tomate, oignon frais, concombre, salade, et une sauce yahourt, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, sel, po...
Posté par bergeou à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2006

Verrines mangues-bananes

Verrines mangues-bananes
La semaine dernière toujours en vacances chez ma grand-mère, excellente cuisinière, et donc responsable de ma passion culinaire, celle-ci me dit "j'ai deux mangues tu veux pas faire un dessert ?".Me voilà parti à ouvrir frigo et placards et ça y est l'idée...
Posté par bergeou à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue

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13 mai 2006

Asperges rôties et vinaigrette de tomates

Asperges rôties et vinaigrette de tomates
Me voilà de retour après quelques jours de vacances dans ma famille (de la drôme à l'ardèche) où nous avons pu déguster de délicieux saucissons, un cabri tout en tendresse, des caillettes très herbacées, un excellent saint-genix, des barquettes à la crème...
Posté par bergeou à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge

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