20 mai 2006
Soupe fraises-pastèque-menthe
Toujours dans la fraîcheur et dans la simplicité :
- pastèque coupée en dés
- fraises lavées et équeutées
- menthe ciselée
Le tout dans le blender, un petit repos au frigo en attendant le dessert.
C'est l'heure, un brin de menthe pour décorer, et voilà :
On attrape une paille et on se régale, c'est frais, sucré et parfumé.
Miam miam !!!
Nous aussi nous avons adopté la fraîch'attitude
Eh oui après une semaine dans la famille la mise au vert s'imposait, alors voici une belle assiette fruits-crudités :
Pastèque, melon, radis, tomate, oignon frais, concombre, salade, et une sauce yahourt, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, sel, poivre.
